Viime vuosina suuri sianlihanjalostusyritys on tuottanut pääasiassa pakastettua sianlihaa, kinkkua, siankoipia ja muita tuotteita. Yhä tiukempien kansainvälisten elintarviketurvallisuusmääräysten vuoksi asiakkaiden on tehostettava vieraiden esineiden havaitsemisprosessia tuotantoprosessissa, erityisesti metalliepäpuhtauksien (kuten metallinpalasten, katkenneiden neulojen, koneenosien jne.) seulontaa. Varmistaakseen, että tuote täyttää standardit, asiakas on ottanut käyttöön Fanchi Techin metallinilmaisimet, jotka otetaan käyttöön tuotantolinjan lopussa ennen pakkausprosessia.
Sovellusskenaariot
Havaitsemiskohde
Tuotetyyppi: Kokonainen sianlihapala, segmentoitu siankoipi, viipaloitu kinkku
Mahdollisia metallisia vierasesineitä: laitteiden huoltojäämistä peräisin olevia metallijäämiä, rikkoutuneita leikkuutyökaluja jne.
Laitteiden käyttöönotto
Asennuspaikka: tuotantolinjan päässä, heti punnituksen jälkeen
Kuljettimen nopeus: säädettävissä 20 metriin minuutissa erilaisten tuotevirtausnopeuksien mukaan.
Tunnistusherkkyys: Rauta ≥ 0,8 mm, ei-rautametallit (kuten ruostumaton teräs) ≥ 1,2 mm (EU EC/1935 -standardin mukaisesti).
Toimintaprosessi
Materiaalien lataaminen
Työntekijät asettelevat tarkastettavat sianlihat/siankoivet tasaisesti kuljetushihnalle pinoamisen välttämiseksi.
Laite tunnistaa tuotteen automaattisesti ja näyttää kuljetinhihnan nopeuden, tunnistusmäärän ja hälytystilan reaaliajassa näytöllä.
Havaitseminen ja lajittelu
Kun metallinilmaisin havaitsee vieraan esineen:
Näytön punainen valo vilkkuu ja hälyttää summeriäänellä.
Laukaise pneumaattinen työntötanko automaattisesti poistaaksesi saastuneet tuotteet "ei-vaatimustenmukaisten tuotteiden alueelle".
Tuotteet, joista ei ole tehty hälytystä, kuljetetaan edelleen pakkausvaiheeseen.
Tiedon tallennus
Laite luo automaattisesti tunnistusraportteja, jotka sisältävät havaitun esineen määrän, hälytystiheyden ja vieraiden esineiden sijainnin arvioinnin. Tiedot voidaan viedä vaatimustenmukaisuustarkastusta varten.
Tulokset ja arvo
Tehokkuuden parannus: Sianlihatuotteiden päivittäinen havaitsemismäärä on 8 tonnia, ja väärien hälytysten määrä on alle 0,1 %, mikä estää manuaalisen näytteenoton aiheuttamat tarkastusten epäonnistumisen riskit.
Riskienhallinta: Ensimmäisen toimintakuukauden aikana pysäytettiin kolme metallikontaminaatiotapausta (kaikki ruostumattomasta teräksestä valmistettuja roskia) mahdollisten takaisinvetotapausten ja brändin maineeseen liittyvien riskien välttämiseksi.
Vaatimustenmukaisuus: Läpäisi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) yllätystarkastuksen onnistuneesti, ja asiakkaan tuotteen vientikelpoisuus uusittiin.
Asiakaspalaute
Fanchi Techin metallinilmaisimessa on intuitiivinen käyttöliittymä ja alhaiset ylläpitokustannukset, mikä ratkaisee tuotantolinjamme automaattisen tunnistuksen ongelmat. Erityisesti vaahtomuovilaatikon läpäisevä tunnistustoiminto varmistaa lopputuotteiden turvallisuuden. "—— Asiakas, tuotantopäällikkö
Yhteenveto
Ottamalla käyttöön Fanchi Techin metallinilmaisimia yritys on saavuttanut täyden ketjun metallisten vierasesineiden valvonnan raaka-aineista valmiisiin tuotteisiin, mikä varmistaa kuluttajien turvallisuuden ja lisää luottamusta kansainvälisillä markkinoilla. Tulevaisuudessa aiomme edistää vastaavien laitteiden käyttöönottoa useammissa tehtaissa vahvistaaksemme entisestään vierasesineiden tunnistuskykyämme.
Julkaisun aika: 14.3.2025